El dilema estético de los menús generados por IA

Los menús generados por IA son cada vez más comunes en la industria de la restauración, lo que genera preocupación por su apariencia extraña y excesivamente pulida. Estos menús, a menudo creados utilizando modelos de lenguaje y modelos de difusión, imitan el estilo de cadenas de comida rápida populares como McDonald's y Burger King, lo que conduce a una estética homogeneizada. Alex Lisle, director de tecnología de Reality Defender, señaló que los modelos de IA entrenados con datos de 2015, como los menús de Chili's, producen resultados que resultan inquietantes, con imágenes que son demasiado simétricas e irrealistas. El fenómeno, denominado 'horrores gastronómicos lovecraftianos', se ve agravado por la convergencia del modelo, donde el contenido generado por IA se refuerza en los datos de entrenamiento, lo que degrada aún más la calidad sin causar un fallo completo. Investigadores de la Universidad de Duisburg-Essen descubrieron que las imágenes de alimentos generadas por IA provocan un efecto del 'valle inquietante', evocando asco y malestar. Lee Rainie de Elon University destacó que la IA tiende a 'alisar los bordes', suavizando las imágenes para evitar ofender. Los usuarios han demostrado que las ediciones repetidas a los menús generados por IA hacen que la comida parezca aún más artificial, contribuyendo a una creciente reacción negativa hacia su uso en restaurantes.