Franquiciado independiente reduce en un 95% el tiempo de fijación de precios utilizando ChatGPT work

Ted Taylor, un franquiciado independiente que opera tres restaurantes Schlotzsky’s y Cinnabon con marca propia en Nuevo México, ha mejorado significativamente la eficiencia operativa utilizando ChatGPT Work de OpenAI. Al utilizar la herramienta, Taylor redujo el tiempo de fijación de precios de cinco días a uno o dos, reduciendo costes y liberando 100.000 dólares en flujo de caja anual. ChatGPT Work analiza datos de precios, ventas y mano de obra para proporcionar recomendaciones, ayudando a Taylor a evitar aumentos de precios poco competitivos y a optimizar los precios a nivel de artículo. Taylor también utiliza ChatGPT Work para gestionar los costes laborales, creando horarios que podrían reducir los gastos de mano de obra en un 1 o 2 puntos porcentuales, lo que podría añadir entre 50.000 y 100.000 dólares en flujo de caja anual. Además, la herramienta ayuda en la conciliación de pagos, reduciendo el tiempo de conciliación mensual de tres horas a cinco a diez minutos. Taylor atribuye a ChatGPT Work la capacidad de centrarse más en el servicio al cliente y el crecimiento empresarial, afirmando: 'ChatGPT Work me permitió realizar una comparación local más profunda y me ayudó a evitar aumentos que habrían hecho que algunos artículos fueran poco competitivos'.